Los precios de la carne en Rusia siguen acelerando sus ritmos. Ello se confirma con datos recientes del monitoreo de AD libitum de la 28va semana del año.

CARNE DE CERDO

En este mercado se registra un nuevo incremento de los precios de la mayoría de las mercaderías.

El índice de precios de los cerdos vivos es de 128. Es el 1% más que la semana anterior y +7% a los indicadores del año pasado.

BROILER

Las canales de broilers siguen aumentando de precio la segunda semana consecutiva alcanzando el indicador 178. Sin embargo, tampoco es el máximo del año 2023, el cual se alcanzó más o menos hace dos meses. Hoy en día el broiler es el 2% más costoso que la semana pasada y el 27% más caro que el año pasado.

Fuente: www.meatinfo.ru