La autoridad rusa Rospotrebnadzor nombró los alimentos que estarían fuera del proyecto de etiquetado voluntario con los colores del semáforo. La lista de las excepciones incluye bombones y caramelos, quesos duros, aceite y mantequilla y otros tipos de alimentos.
Rospotrebnadzor explica dichas modificaciones con la ausencia de la necesidad de indicar en las etiquetas de dichos productos los datos sobre el contenido de azúcar, sal y grasas, según anteriormente se había planteado. Los bombones y caramelos igual contienen una gran cantidad de azúcar, por lo cual el consumidor no necesita una notificación adicional. Las bebidas sin alcohol y el agua embotellada tienen una composición natural o química establecida, y los quesos contienen sal y grasas en alta concentración debido a las tecnologías de su fabricación. El etiquetado tipo semáforo tampoco se establecería para los alimentos con composición simple: azúcar en terrones, aceite vegetal y mantequilla. Tampoco habrá líneas coloradas en embalajes de aditivos alimentarios, aromatizantes, especias y levaduras.
El proyecto de etiquetado del tipo semáforo ya fue lanzado a partir del 01 de junio y comenzó con el helado.
Fuente: https://agro.ru
