De conformidad con los datos de Infotrade, las exportaciones chilenas de salmón en enero de este año se redujeron un 20% en volumen y un 9 % en valor alcanzando las 77582 toneladas y un importe de 590 millones de dólares. El mercado clave para el salmón chileno sigue siendo Japón. Sin embargo, el primer mes del año 2018 fue marcado por una reducción del valor de los despachos con una insignificante reducción de sus volúmenes.

En enero de 2018 Chile despachó al mercado japonés 26849 toneladas de salmón, lo cual es un 0,6 % menos del indicador del primer mes del año 2017, mientras que el valor de dichas exportaciones se redujo en mayor escala. Se trata de un 6,6% (hasta 185 millones de dólares). Al mismo tiempo, los despachos del salmón chileno a su segundo mercado más importante (Estados Unidos) alcanzaron 16140 toneladas (+42,4% al indicador del período similar del año 2017). El valor de las exportaciones de salmón chileno con destino a Estados Unidos en enero de 2018 aumentó un 25,2% (166 millones de dólares).

Las mismas exportaciones a América Latina en enero de 2018 alcanzaron 12111 toneladas (+37,3% que en enero de 2017), mientras que el valor de las mismas aumentó un 8,6% (hasta 78 millones de dólares).

Por su parte, las exportaciones de salmón desde Chile a Asia (excepto Japón) alcanzaron 12798 toneladas (83 millones de dólares), lo cual es un incremento de un 39% en volumen y un 22,4% en valor.

En lo que se refiere a los despachos de dicho producto a la Unión Europea, se trata de un incremento de un 28,8% en volumen (hasta 3376 toneladas) y un 20,9% en valor (30 millones de dólares).

Fuentes: http://www.fishretail.ru