El Vicepresidente de la Duma del Estado (Cámara Baja del Parlamento Ruso) Boris Chernishov está desarrollando un proyecto de ley que prevé enmiendas para la Ley de protección de los derechos de los consumidores. En caso de adoptarse, el documento obligaría a los fabricantes rusos a elaborar alimentos exclusivamente con base a estándares estatales. El diputado señala que durante los últimos decenios en Rusia está permitido elaborar alimentos con base a las tal llamadas condiciones técnicas (TU) que se desarrollan por los propios fabricantes u organizaciones comerciales especializadas.

Según Chernishov, los alimentos presentes en los estantes bajo el nombre de embutidos, leche y pan pueden sí estar conformes con las condiciones técnicas. Sin embargo, en realidad pueden también ser sucedáneos de baja calidad. La existencia de estándares diluidos y no clarificados permite utilizar diferentes aditivos y potenciadores de sabor que no son nada útiles para los seres humanos. Por ende, el diputado considera conveniente anular las condiciones técnicas y volver a los estándares estatales, como era en la URSS, para asegurar la calidad de los alimentos.

Fuente: www.meatinfo.ru