Los rusos empezaron a preferir alimentos más caros de las marcas propias de las redes comerciales del segmento medio y premium. Ello ha sido registrado por especialistas de NielsenIQ, escribe el periódico Izvestia.

De manera que, el ritmo máximo de crecimiento de las ventas ha sido registrado respecto a las carnes, embutidos, quesos duros, blandos y fundidos, leche pasteurizada, cerveza, agua y galletas. En otras palabras, en 8 de las 14 categorías minoristas son los más importantes por sus volúmenes de ventas. En general, dichos alimentos de las marcas propias de las redes comerciales concentran hasta el 50% del comercio de alimentos. Por ejemplo, dentro de la categoría más grande de las marcas propias del retail, la carne cruda, las ventas de productos premium aumentaron el 6,3% y en el segmento medio el 11,4%. Dentro de la categoría de embutidos la demanda en el segmento premium aumentó el 30%.

Fuente: www.fruitinfo.ru