Durante el año en curso el consumo de carne per cápita en Rusia podría superar los 80 kilogramos, según pronósticos del Centro de Peritaje Sectorial de Rosselkhozbank Andrey Dalnov. Asimismo, cabe señalar que el consumo de carne en Rusia aumenta constantemente desde que empezaron a implementarse los programas estatales de apoyo al sector.

“El consumo de carne está a un nivel récord. Nunca antes en la historia hubo semejante consumo, a nivel de 79 kilogramos por habitante. Estamos casi seguros de que este año superaremos los 80 kilogramos per cápita y seguiremos creciendo más”,- declaró Andrey Dalnov en una sesión sectorial.

Fuente: www.meatinfo.ru