Según datos de la Asociación Nacional de Criadores de Pavo (NAPI) y las investigaciones analistas propias de la plataforma “Ciencia Agraria”, en los últimos cinco años Rusia subió del séptimo al segundo lugar respecto a los volúmenes de producción del sector, los cuales aumentaron de 231 mil toneladas en el año 2017 hasta 414,6 mil toneladas en el 2022. El crecimiento respecto al mismo indicador del 2021 alcanzó el 3,6%.

El 8% es la parte de la carne de pavo dentro del volumen total de producción de la carne aviar en Rusia.

Fuente: www.meatinfo.ru