La irradiación ionizante en el procesamiento de alimentos se aplica con el fin de eliminar los microorganismos nocivos y extender los plazos de vida útil de los productos. La Duma Estatal (Cámara Baja del Parlamento de Rusia) aprobó las normas de inocuidad para realizarse dicho procedimiento.

En su lectura final, la Duma Estatal aprobó la ley sobre la inocuidad de irradiación de los alimentos, según informa la web del parlamento. El comunicado oficial dice que la irradiación ionizante se estuvo aplicando en la industria de los alimentos ya en el siglo pasado. No obstante, es ahora que la Cámara Baja del Parlamento de Rusia aprueba las normas de inocuidad al respecto.

Fuente: www.fishretail.ru