La revista “Sector veterinario y la vida” llevó a cabo una encuesta en sus páginas web en las redes sociales bajo el anuncio de ¿qué tipo de carne prefiere usted?”.
La mayoría de los participantes de la encuesta en Telegram respondieron que preferían la carne aviar. Esta fue la respuesta del 26% de los encuestados, mientras que en la red social VKontakte la carne aviar era la segunda respuesta de las más populares. El primer lugar lo ocupa la respuesta de “no como carne”.
El 19% de los encuestados en la red VKontakte prefieren la carne de cerdo. Lo mismo respondieron el 13% de los encuestados en Telegram.
Cabe añadir que durante los 10 meses del año 2022 el consumo de la carne de cerdo en Rusia ha aumentado aproximadamente el 8% y se ha acercado a los 30 kg per cápita por año. Ello ha sido informado por la Unión Nacional de Criadores de Cerdo.
El consumo anual per cápita de la carne aviar en Rusia es de 34 kg. En total un ruso consume un promedio de 76 kg de carne anuales.
Fuente: www.meatinfo.ru
