La institución Sistema Ruso de Calidad (Roskachestvo) realizará inspecciones respecto a la calidad de productos cárnicos, lácteos y artículos para niños, como también productos de la industria ligera. Dichos tipos de productos se consideran de alto riesgo, según informó a la agencia de noticias TASS el Director de Roskachestvo Maxim Protasov.

“Tenemos finalizadas las investigaciones respecto a la leche ultrapasteurizada que no dieron buenos resultados, estamos investigando los quesos, luego vienen los productos cárnicos, lácteos y artículos de la industria ligera y artículos para niños. Para nosotros es sumamente importante que tengamos todo claro. Por ende, hoy en día estamos lanzando investigaciones aleatorias, muy puntuales, respecto a los tipos de productos que consideramos de alto riesgo”, – dijo Protasov. El Director de Roskachestvo señaló que su institución se estaba orientando por las quejas de los consumidores, incluidas las publicadas en las redes sociales. Si los consumidores señalan que la calidad de un cierto producto empeoró, por ejemplo, a consecuencia de la sustitución de ingredientes importados, se empiezan a realizar las investigaciones respectivas. “Tenemos planeado investigar la calidad de la cerveza, porque sabemos perfectamente que el lúpulo y demás ingredientes van a ser sustituidos por componentes nacionales y se realizarán correcciones de las recetas de dichos productos. Ya que sí van a tener lugar, tenemos que hacer todo lo posible para que dichos cambios queden desapercibidos para los consumidores desde el punto de vista de la calidad”, – señaló Protasov.

Fuente: www.meatinfo.ru