Del 5 de agosto al 10 de septiembre inspectores de Rospotrebnadzor (Servicio Federal de Control en el Campo de la Protección de los Derechos del Consumidor y Bienestar del Ser Humano de Rusia) tomaron 1677 muestras de alimentos para analizar la posible presencia en estos de SARS-CoV-2. En el 100% de las pruebas se han obtenido resultados negativos, informa la fuente Gazeta.ru.
Al tomarse las muestras se hizo hincapié en los productos cosechados y empacados a mano y productos que hubiesen sido almacenados y transportados congelados. La mayor parte del material para las investigaciones de laboratorio por medio de la PCR fueron las hortalizas (40%), carne y productos cárnicos (26%), así como las frutas (22%).
El material genético (ARN) del coronavirus del nuevo tipo no ha sido detectado en ninguna de las muestras. Las pruebas se realizaron en el marco del proyecto de evaluación de riesgos de contaminación de los alimentos por el patógeno del COVID-19.
Fuente: meatinfo.ru
