Actualmente Rusia tiene el liderazgo mundial en la producción de guinda e integra el TOP-10 de los productores de cereza. La producción mundial de guinda y cereza está a nivel de 3 millones de toneladas: 2 millones de toneladas de cereza y 1 millón de toneladas de guinda.

Según datos de la FAO, el mayor productor de guinda es la Federación de Rusia con 197 mil toneladas. El segundo lugar lo tiene Ucrania con un volumen anual de 180 mil toneladas. El tercer lugar lo ocupa Turquía con 176 mil toneladas, seguida por Polonia con 175 mil toneladas y Estados Unidos de América con 140 mil toneladas.

En Rusia la producción de la cereza está muy concentrada. El país ocupa el lugar número 8 en el ranking mundial con 80 mil toneladas, dejándole espacio a los líderes del segmento que son Turquía, Estados Unidos de América, Irán, España, Italia, Chile, Rumanía y Uzbekistán.

Según los especialistas, el mercado de dichos productos sigue creciendo, sobre todo, en los países asiáticos.

 

 

Fuente: agroxxi.ru

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