En la semana 50 del año 2017 la volatilidad de los precios del salmón del Atlántico chileno siguió conservándose: a pesar de un leve incremento en los Estatos Unidos de América, se señala una leve reducción en Brasil.

En el mercado japonés aumentó un poco el precio del coho cileno, mientras que los precios de la trucha conservaron su estabilidad. Por su parte, en Noruega los precios del salmón del Atlántico bajaron.

Según datos de DataSalmon, en la semana 50 del año 2017 en Brasil los precios del salmón del Atlántico chileno de 10-12 libras (4,5-5,4 kg) nuevamente se redujeron un poco, alcanzando los 5,86$/kg. En Estados Unidos los precios mayoristas promedios del filete del salmón del Atlántico chileno de categoría Trim D en una semana crecieron hasta 4,68$ la libra (10,32$/kg). Es un 21% menos del nivel de precios del período similar del año pasado, cuando los precios eran de 5,65$ la libra.

En Japón el coho congelado chileno H&G de 4-6 libras aumentó de precio comparando con la semana anterior y hoy en día está costando 790 JPY el kg, mientras que el precio de la trucha congelada cilena H&G sigue el mismo a nivel de 925 JPY/kg.

Al mismo tiempo, en Noruega en la semana 50 del año 2017 (de acuerdo con el índice NASDAQ) el nivel promedio del salmón del Atlántico en una semaña bajó hasta los 49,74 NOK el kg (5,95$/kg). Los precios del salmón de 3-6 kilógramos en la semana 50 del año 2017 también bajaron alcanzando los 6,03$/kg.

Fuente: http://fishretail.ru

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